5월 제철음식 Top10

5월 제철음식 1: 장어 (5~6月)

-칼로리 110Kcal (100g)

- 팔딱팔딱 뛰는 장어! 기력이 약해지신다면 장어 한마리 어떠신지요? 아빠들 술안주로도 좋은 장어. 힘이 불끈불끈 솟아난답니다. 허약체질에 좋은 정력보강제인 장어는, 5월 제철음식 중 가장 인기있는 재료입니다:) 

2023.05.05 - [음식 효능 바로알기] - 장어 효능 10가지 (민물장어 & 꼼장어)

장어 효능 10가지 (민물장어 & 꼼장어)

 

5월 제철음식 2: 멍게 (5月)

- 칼로리 78Kcal (100g)

- 지방질이 거의 없어 해삼, 해파리와 함께 '3대 저칼로리 수산물’로 꼽히기도 하는데요. 상큼하고 시원한 맛이 일품인 멍게는 영양만점이랍니다. 붉은색의 단단한 몸에는 원추형의 돌기가 많이 나와 있어서 ‘바다의 파인애플’이라고도 하는 멍게는 5월이 제철이랍니다!

 

5월 제철음식 3 : 딸기(1~5月)

- 칼로리 27Kcal (100g)

- 향도 달콤, 맛도 달콤한 딸기로 스폰지케이크, 비타민C가 풍부한 딸기를 이용한 요리 어떠신가요? 붉은 과일의 선두주자인  딸기는 5월까지가 제철이랍니다.

 

5월 제철음식 4: 두릅 (4~5月)

- 칼로리 21Kcal (100g)

- 따뜻한 봄날 나른하고 입맛이 없을 때 초고추장에 찍어 먹으면 없어졌던 입맛이 다시 돌아오는 채소 두릅! 두릅에는 어떤 영양 성분과 효능이 있는 지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

5월 제철음식 5: 취나물3~5月

- 칼로리 31Kcal (100g)

- 전국의 산에서 자생하는 산채로 맛과 향이 뛰어나 널리 사랑받는 취나물은 봄에 뜯어 나물이나 쌈을 싸먹으면 독특한 향취가 미각을 자극합니다. 취나물의 매력을 알아봅니다.

 

5월 제철음식 6: 매실5~6月

- 칼로리 29Kcal (100g)

- 잘익은 매실로 쌓였던 피로를 풀어보는 것은 어떨까요? 새콤달콤한 맛을 자랑하는 매실은 피로회복에 절대강자랍니다.

 

5월 제철음식 7: 키조개4~5月

- 칼로리 57Kcal (100g)

- 봄에 어울리는 담백한 키조개! 봄이 오면 담백한 맛이 일품인 키조개 요리도 맛 볼 수 있고, 키조개 껍질은 장식품으로 활용할 수도 있답니다.

 

 

5월 제철음식 8 : 참다랑어 =참치 (4~6月)

- 칼로리 132Kcal (100g)

- 참치라고도 불리는 참다랑어는 DHA, EPA가 풍부하고 칼로리와 지방이 낮아 바다의 닭고기라고 합니다. 흔히 알고 있는 참치캔에 들어가는 생선은 가다랑어로 진짜 참치는 아니라고 하네요. 5월 제철음식으로 참다랑어 요리는 어떨까요!

 

5월 제철음식 9 : 다슬기 (5~6月)

- 칼로리 117Kcal (100g)

- 청정 일급수에서만 자라는 다슬기는 녹색빛깔이 참 고운 식재료 입니다. 영양면에서도 아미노산의 함량이 높아 간기능을 돕는 다슬기요리는 5월, 6월이 제철입니다.  

 

5월 제철음식 10: 소라3~6月

- 칼로리 79Kcal (100g)

- 5월 제철음식인 소라는 꼬들꼬들 씹히는 맛이 일품이어서 술안주에도 좋아요. 입맛이 없을때 입맛회복 요리로 추천합니다.

 

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