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음식 효능 바로알기

장어 효능 10가지 (민물장어 & 꼼장어)

by 세브란스 주인턴 2023. 5. 5.

장어는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 영양소가 가득한 음식입니다.

다음은 장어의 10가지 건강 효능입니다.

 

장어 효능1: 에너지 보충

장어는 비타민 B1B2를 풍부하게 함유하고 있어, 에너지 생성을 돕고 피로를 회복하는데 도움을 줍니다.

장어 효능장어 효능

 

장어 효능2: 혈액순환 개선

오메가-3 지방산이 풍부한 장어는 혈관을 건강하게 유지하고 혈액순환을 개선하는데 기여합니다.

장어 효능장어 효능

 

장어 효능3: 뼈 건강 강화

장어에는 칼슘, , 마그네슘 등 뼈 건강에 좋은 무기질이 많이 함유되어 있습니다.

 

장어 효능4: 신경계 발달

장어는 DHAEPA가 풍부해 두뇌와 신경계 발달에 좋습니다. 아동기에 두뇌 발달을 돕고, 노년기에는 치매 예방에 효과적입니다.

장어 효능장어 효능

 

장어 효능5: 면역력 향상

장어에 함유된 영양소들은 면역력을 향상시키고 감기, 독감 등 각종 질병에 대한 저항력을 높여줍니다.

장어 효능 부작용장어 효능 부작용

 

장어 효능6:성장 및 발육 도움

장어에는 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 아이들의 성장과 발육에 도움을 줍니다.

 

 

장어 효능7: 소화 개선

 장어의 단백질은 인체가 쉽게 소화하기 때문에 소화에 도움을 줍니다. 또한, 장어에 함유된 아르기닌은 소화기관의 기능을 개선해줍니다.

장어 효능장어 효능

 

장어 효능8: 피부 건강 증진

장어에 함유된 지방산이 피부 건강을 증진하고 피부 노화를 예방하는데 도움을 줍니다.

장어 효능9: 스트레스 완화

장어에 함유된 비타민 B군은 스트레스 완화에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

장어 효능10: 혈액 생성

장어에 함유된 철분과 아미노산은 혈액 생성을 돕고, 빈혈 예방에 좋습니다.

 

 

 

장어는 이러한 건강 효능으로 인해 다양한 연령층에서 선호되는 음식입니다. 

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